Черен боб – питателен, универсален и изключително вкусен! Черният боб е една от най-популярните и хранителни бобови култури, използвана в различни кулинарни традиции по цял свят. Отличава се с малки, лъскави черни зърна и има леко сладък вкус, който се съчетава отлично както с подправки, така и с по-неутрални продукти. Кулинарно, той намира широко приложение – от супи през салати, оризови ястия и гарнитури, до класически мексикански специалитети като бурито, тако и енчиладас. Може да бъде добавян и в плънки, пастети или дори използван като основа за вегетариански кюфтета и бургери. За по-бързо и лесно приготвяне, черният боб се накисва предварително, което значително съкращава времето за варене и подпомага по-доброто му усвояване от организма. След сваряване, може да се съхранява в хладилник и използва в различни рецепти в следващите няколко дни. Със своя фин вкус и способност да се адаптира към различни рецепти, черният боб е съставка, която си струва да присъства редовно във вашето меню – независимо дали търсите нещо класическо, или експериментирате с нови вкусове от света.
Съставки:
100% черен боб.
Хранителна информация за 100 г.:
Енергийна стойност – 1360 kJ / 321 kcal
Мазнини – 0 г
– от които наситени мазнини – 0 г
Въглехидрати – 52 г
– от които захари – 2,7 г
Протеини – 24 г
Сол – 0 г
Съхранение:
Да се съхранява на сухо и хладно място, далеч от слънчева светлина.
Страна на произход:
Тайланд


