Гьоза (манду) Зеленчуци Vegan 420 г

Традиционни корейски гьози с богата плънка от зеленчуци и тофу. Приготвени с лук, див лук, зеле, шийтаке и текстуриран растителен протеин, те предлагат автентичен азиатски вкус и сочна текстура. Подходящи са за веган хранене и могат да се приготвят на тиган, на пара или във фритюрник с горещ въздух. Произведени в Южна Корея и сертифицирани като веган от European Vegetarian Union.

Състав
Пшенично брашно, зеленчуци (лук, див лук, зеле), соево масло, дехидратирано тофу (соеви зърна, коагулант: калциев сулфат), модифицирано нишесте от тапиока (модифицирано нишесте, пшеничен глутен, малтодекстрин, пшенично брашно), текстуриран растителен протеин (пшеничен глутен, изолиран грахов протеин, обезмаслена соя, царевично нишесте, ароматизиран соев протеин), гъби шийтаке, соев сос (соя, пшеница), захар, сусамово масло, пшенични фибри, чесън, екстракт от люта чушка, сол, овкусители (динатриев инозинат, динатриев гуанилат), сгъстител (метилцелулоза), пшеничен глутен, картофено нишесте, емулгатор (соев лецитин – E322), черен пипер, джинджифил на прах, декстрин, натриев полифосфат, калиев метафосфат, вода.

Алергени
Съдържа: пшеница (глутен), соя, сусам.
Може да съдържа следи от: мляко, яйца, риба, ракообразни, мекотели, фъстъци и ядки.

Хранителни стойности (на 100 г)
Енергийна стойност: 620 kJ / 148 kcal
Мазнини: 4,3 г
– от които наситени мастни киселини: 0,6 г
Въглехидрати: 23 г
– от които захари: 1,6 г
Фибри: 7,6 г
Белтъчини: 8,1 г
Сол: 0,93 г

Начин на съхранение
Да се съхранява замразен при температура –18°C. След размразяване да не се замразява повторно.

Инструкции за приготвяне (от замразено състояние)

Пържене в тиган (препоръчително ⭐)

1. Загрейте 2 чаени лъжички олио на среден огън.
2. Подредете замразените гьози в тигана.
3. Пържете около 7 минути, като обръщате, докато станат равномерно златисти и хрупкави.

На пара
Гответе 7–8 минути над вряща вода.

Еър фрайър
Гответе на 180°C за 8–10 минути, като обърнете веднъж по средата на готвенето.

Произход
Южна Корея.