Гьоза (манду) Кимчи Vegan 420 г

KO&CO Kimchi Mandu е традиционна корейска гьоза с пикантен веган пълнеж от ферментирало кимчи, зеленчуци, стъклени нудли от сладки картофи и тофу. Обвита в тънко тесто, тя съчетават характерния леко пикантен и кисел вкус на кимчи с богатия аромат на корейската кухня. Подходяща за приготвяне на тиган, на пара или в еърфрайър и е идеални като основно ястие, предястие или азиатска закуска.

Съставки:
Пшенично брашно, зеленчуци (зеле, осолено китайско зеле (кимчи), лук, праз, пресен лук, сушена ряпа, чесън, люта чушка), стъклени нудли (нишесте от сладки картофи), соево масло, дехидратирано тофу (соя, агент за втвърдяване: калциев сулфат), модифицирано нишесте от тапиока (модифицирано нишесте, пшеничен глутен, малтодекстрин, пшенично брашно), текстуриран растителен протеин (пшеничен глутен, изолиран грахов протеин, обезмаслена соя, царевично нишесте, ароматизиран растителен протеин (соя)), соев сос (соя, пшеница), червен пипер, сусамово масло, оцет, сол, сгъстител: метилцелулоза, пшенични фибри, пшеничен глутен, захар, подправки (съдържат соя и пшеница), подобрители на вкуса (E631, E627), картофено нишесте, емулгатор (E322), черен пипер, декстрин, натриеви и калиеви фосфати, вода.

Алергени:
Пшеница (глутен), соя, сусам.
Може да съдържа следи от мляко, яйца, риба, ракообразни, мекотели, фъстъци и ядки.

Хранителна стойност за 100 г:

Енергийна стойност: 754 kJ / 180 kcal
Мазнини: 5,0 г
– от които наситени мастни киселини: 1,2 г
Въглехидрати: 24,0 г
– от които захари: 2,6 г
Фибри: 6,9 г
Белтъци: 6,1 г
Сол: 1,4 г

Начин на приготвяне:

• В тиган: Запържете с малко олио до златиста коричка, след което добавете малко вода, похлупете и гответе до пълното ѝ изпаряване.
• На пара: Гответе около 8–10 минути.
• Еърфрайър: При 180–200°C за около 8–10 минути, като леко напръскате с олио.

Начин на съхранение:
Съхранявайте замразени при -18°C. Не замразявайте повторно след размразяване.

Произход: Южна Корея.