Кацуобуши има умами вкус. Използва се в приготвянето на бульон или като гарнитура, за поръсване и овкусяване на всичко – от нудли до ориз и яйца.
Съставки:
Риба тон 100%.
Хранителна информация за 100 г.:
Енергийна стойност – 1563kJ / 369kcal.
Мазнини – 5,2 г.
– от които наситени мазнини – 1,7 г.
Въглехидрати – < 0,5 г.
– от които захари – < 0,5 г.
Протеини – 81 г.
Сол – 2,8 г.
Съхранение:
Да се съхранява на сухо и хладно място, далеч от слънчева светлина.
Страна на произход:
Испания