Кокосовата сметана има по-гъста, пастообразна консистенция. Съдържа по-голямо количество мазнини в сравнение с кокосовото мляко. Тази сметана е по-добрият избор за „миксиране“ с кафе или чай, както и ако желаете да направите бананов хляб или други сладкиши.
Съставки:
Кокосово мляко (68%), вода, сгъстител – Е412, емулгатор – Е435, стабилизатор – Е466.
Хранителна информация за 100 мл.:
Енергийна стойност – 862kJ / 209kcal.
Мазнини – 21 г.
– от които наситени мазнини – 16 г.
Въглехидрати – 3,9 г.
– от които захари – 2,7 г.
Протеини – 1,1 г.
Сол – 0,13 г.
Натрий – 0,05 мг.
Съхранение:
Да се съхранява на стайна температура. След отваряне да се съхранява в хладиник до 3 дни.
Страна на произход:
Тайланд