Масаман къри паста е популярно тайландско ястие. Тя се приготвя с кокосово мляко, месо (често говеждо, пилешко или свинско), зеленчуци и подправки. Това ястие има богат и ароматен вкус, и обикновено се сервира със захаросани или дребни картофи.
Съставки:
Шалот, чесън, лют червен пипер (20%), лимонена трева, сол, галангал, кориандър, карамфил, кимион, индийско орехче, кардамон, кора от кафир лайм, бял пипер.
Хранителна информация за 100 г.:
Енергийна стойност – 380kJ / 91kcal.
Мазнини – 1,1 г.
– от които наситени мазнини – 0,3 г.
Въглехидрати – 13 г.
– от които захари – 6,4 г.
Протеини – 3,5 г.
Фибри – 7,4 г.
Сол – 6,9 г.
Натрий – 2763 мг.
Съхранение:
Да се съхранява на сухо и прохладно място, далеч от слънчева светлина.
Страна на произход:
Тайланд