Самбал оелек паста се характеризира с фина острота. Индонезийският специалитет се състои от прясно смлени люти чушки и е фино подправен с вода и сол. Пастата е идеален за бърз дип за месо и риба, но може да се използва и за овкусяване на изискани сосове.
Съставки:
Червени люти чушки (70%), вода, сол, подкислител – оцетна киселина, модифицирано царевично нишесте, консервант – калиев сорбат, екстрат от лют червен пипер.
Хранителна информация за 100 г.:
Енергийна стойност – 159kJ / 38kcal.
Мазнини – 1,1 г.
– от които наситени мазнини – 0,2 г.
Въглехидрати – 3,3 г.
– от които захари – 1 г.
Протеини – 1,4 г.
Сол – 11,5 г.
Съхранение:
Да се съхранява на сухо и хладно място, далеч от слънчева светлина.
Страна на произход:
Холандия