Соев сос светъл без глутен е универсален кулинарен акцент, създаден за тези, които търсят традиционен вкус без съдържание на глутен. Лек, прозрачен и с по-малко плътност от тъмния соев сос, той подчертава естествените вкусове на продуктите, без да ги доминира. Идеален е за ястия, където цветът и финесът на съставките трябва да останат на преден план. Този сос придава балансирана соленост и умами характер на супи, уок рецепти, нудъли, ориз и морски дарове. Подходящ е и за маринати, дресинги или за фино овкусяване на салати, задушени зеленчуци или леко сотирано месо. Използва се широко в японската, китайската и тайландската кухня, но също така се вписва отлично и в съвременни фюжън рецепти. Соев сос светъл без глутен е отличен избор за хора, които спазват диета без глутен, но не искат да правят компромис с автентичния вкус. Благодарение на внимателно подбрания процес на ферментация и високото качество на съставките, този сос запазва класическия си характер, като същевременно остава лек и приятен на небцето. Приложим както в ежедневната кухня, така и в по-специални рецепти, той е лесен за използване и дозиране. Само няколко капки са достатъчни, за да вдъхнат живот и баланс на любимото ви ястие.
Съставки:
Вода (35,91), соеви зърна (32%), царевично брашно (20%), сол (10%), оцветител (2%) – Е150а, консервант (0,09%) – Е202.
Хранителна информация за 100 мл:
Енергийна стойност – 234 kJ / 56 kcal
Мазнини – 0 г
– от които наситени мазнини – 0 г
Въглехидрати – 7,6 г
– от които захари – 6 г
Протеини – 4,9 г
Сол – 11 г
Съхранение:
Да се съхранява на сухо и хладно място, далеч от слънчева светлина.
Страна на произход:
Китай



