Това е много лют сос, който е кръстен на крайбрежието на „Си Рача“ в източен Тайланд. На това крайбрежие сосът е сервиран за първи път в местните рибни ресторанти. Сосът се използва широко за морски дарове, а във Виетнам този сос се използва за пролетни рулца и пържени юфка. Използването му е много разнообразно, можете да го използвате и вместо кетчуп или горчица.
Съставки:
Лют червен пипер (56%), захар, сол, оцет от захарна тръстика, консервант – Е202, стабилизатор – Е415.
Хранителна информация за 100 мл.:
Енергийна стойност – 402kJ / 95kcal.
Мазнини – 1,4 г.
– от които наситени мазнини – 0,4 г.
Въглехидрати – 18 г.
– от които захари – 14 г.
Протеини – 2,4 г.
Сол – 4,8 г.
Съхранение:
Да се съхранява на сухо и хладно място.
Страна на произход:
Тайланд