Хайвер Масаго е с по-малки размери и не толкова хрупкаво. Освен в суши, масагото може да се използва за приготвяне на сосове, салати и други азиатски ястия. Често се използва като декорация, поради яркия си цвят и малките си размери. Масагото е най-вкусно, когато се консумира прясно. Може да се комбинира с различни съставки, като авокадо, краставици и други морски дарове.
Съставки:
Хайвер от мойва (88%), захар, сол, соев сос (съдържа пшеница), оризово вино “Hon Mirin”, оцет, хранителни оцветители – E110, E129.
Хранителна информация за 100 г.:
Енергийна стойност – 528kJ / 125kcal.
Мазнини – 3,7 г.
– от които наситени мазнини – 1,67 г.
Въглехидрати – 14 г.
– от които захари – 12 г.
Протеини – 9 г.
Сол – 3,6 г.
Съхранение:
Съхранявайте замразени -18°. Не замразявайте повторно след размразяване.
Страна на произход:
Исландия