Популярна японска подправка, която се използва за добавяне на характерен вкус и текстура към много разнообразни ястия в японската кухня. Всеки регион на Япония може да има свой собствен вид Юкари фурикаке със специфични съставки.
Съставки:
Солена червена перила (Red Perila Saiz, осолен сок от сливи, сол) – 69,8%, захар, подобрител на вкуса – Е621, Е635, подкислител – Е298. Може да съдържа следи от: зърнени култури, яйца, риба, соеви зърна, млечни продукти, ядки, целина, горчица, сусам, сулфиди и мекотели.
Хранителна информация за 100 г.:
Енергийна стойност – 816kJ / 195kcal.
Мазнини – 1,9 г.
– от които наситени мазнини – 0,23 г.
Въглехидрати – 35,8 г.
– от които захари – 18,4 г.
Протеини – 8,8 г.
Сол – 47,5 г.
Съхранение:
Да се съхранява затворено, на сухо и хладно място.
Страна на произход:
Япония